Seconde Cuvée du domaine venant compléter la collection « les parcellaires » , Le Tournon est un 100% Meunier, issu d’un assemblage des récoltes des vendanges de 2015, 2016 et 2017 de la parcelle « Le Tournon ». Implantée sur le terroir de Verneuil, cette vigne est en haut du coteau et surplombe le village. Surface : 52 ares 60, exposée à l’est, avec une pente faible. Agée de 48 ans, cette vieille vigne fut plantée en 1973 avec un porte-greffe 41B sur un sol d’argiles vertes et de calcaire. Coordonées GPS de la parcelle : 49.102168N 3.660233E Dosage liqueur d’expédition Extra-brut 3 g/L. Production : 2 000 bouteilles.

Raisins, sucre, liqueur d’expédition, liqueur de tirage, Conservateurs et antioxydants (E228).